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Tarta de manzana con crema pastelera

¿Te gusta cocinar?

A mi no, no me gusta saber tan siquiera que ingredientes llevan las comidas o los postres y tampoco me emociona estar metido en una cocina. Pero se de mucha gente que si lo disfruta, desde preparar un plato muy sencillo hasta preparar uno altamente elaborado.

Por eso me pareció que sería bueno compartir la receta que en viviendosanos.com publicaron para preparar una tarta de manzana con crema pastelera.  Que a mi no me guste la cocina, no significa que la odie. Así que paso a dejarles la receta tal y como aparece publicada en la página web antes mencionada. [seguir leyendo]

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No pasar hambre

no pasar hambre

Cuando hay mucho estrés, ansiedad o cuando se hace una dieta, puede suceder que te entren unos deseos irresistibles de comer alimentos con un alto contenido de calorías. Debemos entender que llevar una dieta no significa pasar hambre, existen alimentos que nos dejaran satisfechos, el problema es que empezamos a sentir una gran ansiedad por todo aquello que tenemos «prohibido».

En lo personal, solo creo en las dietas por razones médicas, no en aquellas que se utilizan para mantener una figura raquítica tan de moda hoy en día y que ha llevado a muchas personas a padecer de bulimia o anorexia.

Pero también comprendo que la obesidad y el sobrepeso son problemas que deterioran nuestra salud, de allí que sea importante procurar hasta donde sea posible, tener una dieta balanceada. [seguir leyendo]

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La comida rápida

La comida rápida también conocida como «fast food», ha invadido nuestra vida actual. Bajo este término se incluyen las hamburguesas de las cadenas americanas más populares, las papas fritas, las pizzas, los burritos, tacos y los famosos hot dogs o perros calientes. Bajo esta definición están todas las comidas preparadas de forma rápida, barata, en masa y que no es necesario esperar para que nos la den. No es precisamente la comida más sana, más bien habría que decir que la gran mayoría de alimentos que encajan en su concepto, son comida basura.

Característica: Comida rápida con una sola llamada

Hoy día, casi cualquier cosa que deseamos comer, la obtenemos con tan solo llamar por teléfono. Por correo nos llega publicidad de restaurantes que ofrecen comida rápida y barata, ya sea china, japonesa, italiana o mexicana. Lamentablemente en la mayoría de casos toda esa ventaja se ve disminuida cuando se abusa de ese tipo de alimentación. Basta ver las consecuencias del abuso en el consumo de la comida rápida en Estados Unidos, un país con una población significativa con problemas de obesidad y por consiguiente, problemas de salud. [seguir leyendo]

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Alimentos ricos en proteínas

Todos sabemos y estamos conscientes de la gran importancia que tiene alimentarse bien, por ello es también importante saber cuales son los alimentos ricos en proteínas.

Cuando hablamos de proteínas debemos diferenciar entre las proteínas de origen animal y las de origen vegetal. Lo ideal es que en nuestra dieta, del total de las proteínas que se consuman, una tercera parte sea de origen animal y dos terceras partes de origen vegetal.

Proteínas vegetales

Algunos de los alimentos vegetales que contienen un mayor número de proteínas. [seguir leyendo]

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Alimentos ricos en Calcio

Todos sabemos que el calcio es un mineral necesario para nuestros huesos y dientes, pero ¿Sabes qué alimentos son los que lo contienen? ¿Conoces todas sus propiedades? Hoy en Viviendo Sanos te contamos todo lo que necesitas saber.

Cuando alguien escucha hablar sobre el calcio o piensa en qué alimentos lo contienen, de forma sistemática pensamos en loslácteos y no es algo erróneo porque son los que más calcio contienen, pero hay muchos más alimentos que pueden dotarnos de este mineral.

Beneficios

Los beneficios del calcio son múltiples, hoy te mostramos los principales: [seguir leyendo]