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Alimentos ricos en fibra

Los beneficios de cada tipo de fibra son distintos y ambos se complementan a la perfección para que tengamos una alimentación sana:

Beneficios Fibra Insoluble:

  • La fibra insoluble acelera el tránsito intestinal y además, incrementa el volumen de las heces
  • Prolonga la sensación de saciedad, lo que conlleva una disminución de la absorción de glucosa, lípidos y aminoácidos
  • Regula los niveles del colesterol y glucémicos

Beneficios Fibra Soluble: [seguir leyendo]

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Baño turco

Los baños turcos tradicionales en Estambul, se han popularizado y hoy en muchos balnearios y SPA se sigue el proceso del baño turco tradicional, que combina calor húmedo con los  masaje. La importancia del baño turco en el pasado era tal que a los bebés con 40 días se les llevaba al Hamam para recibir su primer baño ritual. Las novias recibían un baño turco el día de su boda que compartían con sus amigas. Si una familiar tenía dinero tener un baño turco en casa era todo un lujo.

¿En qué consiste el baño turco?

El baño turco o Hamman es algo mas que un baño de vapor, algo así como una ceremonia, nada más entrar en el hamman te encuentras el vestuario o camekan, rodeado de cabinas privadas para desvestirse. Te proporcionan un albornoz de algodón o pestemal y unas zapatillas o tarlik y te dan la llave de tu cabina donde dejas la ropa. [seguir leyendo]

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Cola de Caballo

La cola de caballo o Equisetum arvense, esta familia de plantas tiene más de 300 millones de años. Es una hierba perenne que crece en suelo húmedo y arenoso y está extendida por todo e mundo. La cola de caballo tiene un alto contenido en sílice hasta un 35% lo que la hace una planta muy usada en medicina alternativa.

Entre sus beneficios, están su gran poder diurético, ser una de las hierbas más recomendadas en dietas de adelgazamiento y para eliminar líquido  en la menopausia. [seguir leyendo]

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Cuidado de los ojos

La importancia de la vista no se basa solamente en el placer de mirar, sino que el 80% de la información que recibimos del exterior nos llega a través de los ojos y por ello, el cerebro dedica un 40% de su actividad a la visión, es decir, casi la mitad de la actividad de todo el cerebro está centrada en este sentido.

Las revisiones con el oftalmólogo es algo imprescindible, sobretodo cuando estás notando que tus ojos comienzan a cansarse, que sufres dolores de cabeza o comienzas a tener la vista cansada. Y si necesitas gafas, qué mejor que los lentes progresivos. Para algunos, como en mi caso, ese tipo de lentes no me han servido, sin embargo para otras personas quizá puedan ser más útiles que los bifocales o llevar dos pares de lentes.

El término «vista cansada» (presbicia) no es más que la degeneración de los ojos y su síntoma es que nos cuesta más ver de cerca. Suele aparecer sobre los 40 – 45 años de edad, cuando nos damos cuenta que los objetos más cercanos a nosotros parecen desenfocados o borrosos, razón por la cual tenemos que alejarlos de nuestros ojos. Lo mismo ocurriría cuando queremos leer, necesitamos alejar nuestros brazos para distinguir las letras con nitidez. [seguir leyendo]

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Un secreto a voces: Las farmacéuticas no quieren que la gente se cure

El premio Nobel de Química del 2009, Thomas Steitz dijo en Madrid, que las farmacéuticas se centran más en desarrollar medicamentos que sea necesario tomar durante «toda la vida», en lugar de investigar los antibióticos efectivos.

Este es un secreto a voces que parece no interesar a la mayoría y, seguro, no tardarán mucho en descalificar al premio Nobel por sus declaraciones tal y como lo han echo con los medicamentos llamados Genéricos.

Según Steitz, las grandes compañías farmacéuticas han cerrado sus investigaciones sobre antibióticos porque estos curan a la gente. En investigaciones realizadas por el premio Nobel para combatir la tuberculosis, logró determinar el funcionamiento que debería seguir un nuevo antibiótico para combatir las cepas resistentes de la enfermedad que surgen, principalmente al sur de África. [seguir leyendo]